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澳門美食

許多令人驚豔的澳洲美食通通分享給您。

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這邊為您挑出幾位澳門旅遊部落格介紹的澳門美食:

美食團終於大開吃戒了,我們從中午ㄉ「龍華茶樓」吃到「晶記餅店」,在「海青涼茶店」喝了一味超苦ㄉ茶後又在「小休咖啡」吃了碗魚湯麵,緊接著我們要從大聲公涼茶ˋ恆友咖哩魯味ˋ檸檬車露ˋ馬嘉烈蛋撻ˋ陳光記黑胡椒燒鵝一直到吃到宵夜。
腳步跟好面紙也備好,美食列車出發囉~^_^從東望洋山下山後我們準備回到「議事亭前地」,咦!這地方昨天不是去過了,怎會走回頭路,一般來說規劃完整ㄉ行程是不走回頭路跟一匹好ㄉ馬是一樣ㄉ^^"會回到那兒主要是因為昨天有一個點沒走到那就是「大聲公涼茶」,本團信譽良好只要行程表上提及ㄉ點一定要跑,否則不僅會毀了vi ㄉ名譽甚至還會接到投訴電話,為了效率這會兒我們就搭公車去。(一步出公園右轉即是公車站牌)Lucky~^_^
帶著有點火大ㄉ心準備去吃吃代表澳門點心之首ㄉ蛋塔時經過昨日ㄉ養生堂時忽然瞧見 「盧家大屋」 ,這大屋很低調,高聳ㄉ外牆圍住屋子,門口僅擺放著一個小小ㄉ告示牌,有沒仔細看很容易錯過。
「盧家大屋」是澳門二十世紀初商人盧華紹(盧九)住宅(其私家花園盧廉若公園為澳門名勝之一),現為「澳門歷史城區」的一部份;現由文化局管理修復,部份已對外開放。
就在離開大宅幾步ㄉ距離vi 跟妹子看到不少人聚集於一「恆友魯味攤」,我們好奇這魯味跟台灣ㄉ有何不同,於是拿出試吃ㄉ實驗精神,買了一些。澳門ㄉ魯味都是一串一串賣,每串價格大約在2-7元澳幣不等,vi 選了牛百葉ˋ豆腐頁ˋ魚蛋ˋ白菜等共$19。
所有食材燙熱煮熟後再淋上他們ㄉ咖哩醬汁就大公告成了,這魯味好好吃喔~醬汁雖然是咖哩口味但還有微微ㄉ沙茶香,尤其白菜吃起來好鮮甜。
就在「恆友魯味」ㄉ正對面有家「檸檬車露」 ,它是澳門首間意大利手拉雪糕專門店,源於意大利,猶勝意大利;而且一直以健康,手工,新鮮,低脂及創意為經營理念,這裡ㄉ口味多達三十餘種,提供試吃,本來vi 只想買一球來試試氣味,不過使用優惠券買3球(MOP$30)可以折扣至MOP$25,所以心一橫就選了3球(其實份量不多就算來上5球應該也沒問題),vi 選了藍莓ˋ西柚與檸檬,嗯~~這也好好吃喔~由於它只含 0-8% 脂肪,比市面上低,加上只有微微ㄉ甜份所以嚐起來不會產生甜膩感,而且每一口都有滿滿ㄉ水果香,vi 高舉雙手大喊推啦~

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到達澳門的時間應該是晚上的7點多,我們在飯店裡面晃了一圈,就決定搭計程車到(乙水)(這個字打不出來)仔去覓食。聽說走路也是可以到的,但是我們第一次到,又是晚上,所以搭了計程車,車費好像是13塊的澳門幣。叡叔叔身上只有港幣,又都是500的大鈔,只好跑去當地的便利商店買了瓶啤酒,打算帶回飯店喝。
所以,建議去澳門的朋友要記得帶一些面額比較小的鈔票,才不會被的士司機白眼啊,而且在一般的商店裡面,港幣跟澳門幣是不補水(找差價)的,這個也要注意。第一家我們來到了聽說澳門總督也很喜歡的山度士葡式餐廳。跟臺灣有名的餐廳一樣,留有很多媒體的報導,跟名人的合照。當天到的時候已經過了用餐時間,人還是蠻多的。
那張船員的照片好像就是山度士本人,有許多葡萄牙,西班牙式的擺飾,這是炒海瓜子,口味比起臺灣的算清淡,有淡淡的酒香,這道菜很不錯,另外點了一份脆皮豬腳,分量還蠻大的,鹹香鹹香,但是並不至於讓人驚艷,只點了2道菜,就是為了節省胃的空間,山度士吃完以後,馬上到隔壁沒多遠的誠昌飯店,去喝有名的水蟹粥,菜單上面,人家也老實不客氣的說了,港澳遠近馳名啊,水蟹粥小份的也要95澳門幣,在澳門,吃東西算是很貴的。尤其是對我們這些來自夜市天堂的臺灣人來說,不管到那裡,叡叔叔都喜歡點一個當地的啤酒來喝看看,澳門啤酒也頗順口。配水蟹粥也很對味。

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瑪嘉烈蛋撻店是澳門半島葡式蛋撻中最有名的一家,由於位於市中心,容易抵達,很多遊客離開澳門前會專程來此買上幾盒。蛋撻店外擺放著大陽傘,食客可坐在露天座位上邊吃蛋撻邊喝咖啡。澳門瑪嘉烈的蛋撻,撻皮較葡國當地的蛋撻稍厚,不過仍舊酥脆,內餡柔軟而皮帶焦。由於客人多,較容易吃到剛出爐的香濃蛋撻。
新八佰伴百貨是澳門唯一的大型百貨公司,原本位於港澳碼頭旁,2008年遷移至南灣商業大馬路。從地下至5樓為化妝品和男女服飾樓層;7樓的老佛爺麵包店則以供應新鮮美味的麵包,以及進口的義大利麵條和各類醬料而聞名。若逛累了,不妨就到8樓的美食廣場報到,包括廣式、日式和澳門等各式料理,讓您盡情大快朵頤一番。
羅布松打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌,這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後,就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價,隨後每年都增加一顆星,成為有史以來最短時間內拿到三顆星的餐廳。米其林指南更將他評選為世紀名廚,對於美食家來說,能夠親口品嚐到Robuchon先生的手藝,簡直是人生一大難得的經驗!位在葡京酒店的Robuchon a Galera,雖然不是 Robuchon親自掌廚,但是所有的菜單都是經過他嚴選指導,並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門,仍舊受到極高的評價。

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