中國國際民宿發展論壇在浙江桐廬舉行 眾多中外專家展開對話。 浙江在線杭州6月1日訊(浙江在線記者/陳健編輯/胡蕓)隨著大眾旅游、全域旅游模式不斷推廣 民宿熱已經成為中國旅游產業的突出現象。然而民宿熱的背后 也帶來諸多成長的煩惱 中國民宿如何實現規范化、可持續發展? 近日 來自中、美、法、意、日等國家地區的20余位國際級旅游產業專家、知名學者齊聚浙江桐廬 就中國鄉村旅游發展、民宿投資熱潮等話題展開討論。 中外專家一致認為 民宿應當注重個性 突出情感 主人必須生活其中。目前國內一些裝修奢華、費用較高的高端民宿 其實并不符合業界定位。 有學者還表示 民宿之美并非興建豪宅 而在于保持鄉村傳統 融合地域文化 同時帶動當地村民共同致富。 民宿管理亟須國家標準 杭州年內或將出臺管理規范 世界旅游城市聯合會專家委員會主任魏小安表示 中國民宿產業發展迅猛 但是缺乏相應的法律規范:一家民宿最多幾個房間?有幾個床位?需要國家制定明確標準。如果一個民宿有幾百間客房 那就不叫民宿 而是鄉村酒店 就應該按照酒店標準進行管理。 魏小安認為 目前大多數中國民宿處于灰色地帶 經營較難合規合法:民宿發展的主要障礙在條條上 比如衛生、安全、消防管理等等 條款剛性極強 如果沒有相應的政策規范 民宿發展很難突破。 就民宿規范立法問題 杭州市旅委主任李虹表示 浙江已經走在全國前列 年內有望出臺杭州民宿標準:管理部門會對食品安全 環境排放 消防安全等內容設定門檻 要求經營企業達標。 李虹透露。 杭州民宿的房間數量將略高于國際標準 上限或設定在20個床位以內 同時鼓勵更多本地居民投身民宿產業。 法國旅游聯合會高級顧問菲利普·克里斯諾分享經驗時建議 由行業協會牽頭制定標準規范 成立民宿聯盟 并對企業實行準入考核。聯盟資格即是民宿品牌、品質的象征。 民宿應由主人當家 奢華裝修、過高收費不符國際慣例 我到臨安一個民宿住了兩天。盡管它有15個房間。 比國際上的民宿大很多 但它的主人還在 我就能接受它。如果哪天 客人要問主人在哪里時?它就不叫民宿了 民宿不能沒有主人。杭州師范大學客座教授德村志成表示 民宿必須與賓館有差異 經營目的不宜過強 應以主人的溫情、服務打動客人。 當看到杭州有些民宿 每天收費四五千元人民幣的時候 說實話 我被嚇了一跳。民宿價格不應該定這么高。德村志成說 民宿最早起源日本 是鄉村旅行、海邊垂釣時借宿的民居 消費價格應保持親民路線:比如一瓶水兩塊錢 日本民宿就賣1.99元 在日用品上也不斤斤計較。 清華大學建筑學院副教授羅德胤指出 一些封閉式民宿 很難與村民、游客發生情感關系 對鄉村建設也不能提供太多幫助。還有學者坦言 定價較高、裝修奢華的旅游設施 不宜稱為民宿:改名精品鄉宿、古宅酒店、藝術客棧 或許更為貼切。如果還叫民宿 客人就會質疑 主人在那里? 人和故事才是最美風景 民宿應回歸當地農業和文化帶動致富 民宿最美的風景不在建筑 甚至不在景色 最美的風景是人。中國國家旅游局改革發展咨詢委員會委員賈云峰認為 中國旅游不缺乏高度和深度 但是缺乏溫度:所謂的民宿 幷不是單純掙錢。而是給大家一種生活觀 營銷自由生活的向往 分享民宿主人獨一無二的好故事。 臺灣民宿協會秘書長李青松表示小琉球住宿渡假村推薦 講好民宿故事必須根植本土小琉球住宿 海景 推薦 與原住居民展開互動 實現差異化的活動體驗:做民宿最忌諱用金錢打造。房子、環境確實可以用錢全部模仿小琉球住宿優惠專案 但是菜的味道 家的感覺 當地居民的文化 再多錢也模造不了。 美國密歇根州立大學旅游專家辛西亞·維格內蒂提出 民宿發展應緊扣農業 反哺農民增收。辛西亞·維格內蒂舉例。 羅馬西部一個小鄉村 養牛是主產業 同時主打奶牛文化 發展鄉村旅游:民宿支持了當地農民的生計 保護了人文景觀 也讓當地的牛奶、奶酪獲得了更高的知名度。最后奶牛變成了當地的大使 吸引更多游客來到鄉村。 東道主桐廬縣政府縣長方毅則說 發展民宿產業是踐行兩山理論的新實踐 打造農民增收的新途徑。截至2015年底 桐廬農家樂(民宿)接待游客267.2萬人次 直接經營收入達到1.7億元 旅游業占當地農民收入的15%以上: 希望每一位民宿參與者 都懂得尊重發展的客觀規律 煥發健康運營的持久生命力。我們的民宿是心中理想的詩意的棲息地 在那里我們望得見山 看得見水 也記得住鄉愁。 |