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荊楚網消息(通訊員熊鷹)四年一度的世界杯足球賽即將在巴西拉開帷幕,這將是球迷的饕餮盛宴。在這個強隊如云、巔峰對決的盛大賽事中,你最看好哪個隊?是因為有優秀的教練,杰出的隊員,還是出色的配合? 這樣的賽事,除了有我們看得見的比拼,還有許多我們看不見的比拼。運動員的營養就是其中之一。足球是最耗費體能的運動之一,球員不停地奔跑、揮汗如雨,他們背后必須有專業的營養師為他們搭配營養,讓他們的體能得以最大程度的發揮。 專業的運動員有營養師為他們調配餐飲,而對于運動愛好者來說,卻很難享受到如此待遇。難道就只專注于運動,而不理會營養嗎?NO!營養和運動可以說是難以分離的終生伴侶。如果只知運動不懂營養,很難讓你的身體處于最佳狀態。倒不如學學運動營養,當你成為運動時尚達人時,或許一不小心成為了營養大師呢。 據安利營養顧問徐雯婧介紹,如果進行大量運動而不注重營養補充,反而會增加身體的損耗,不利于身體健康。最簡單的運動營養,可以從不同運動階段所需的營養學起。 運動前空腹或過飽都不可取 想要通過運動瘦身的人不在少數,而這其中很多人企圖空腹運動。可是,當你結束運動,你是否有足夠的意志力抗拒大量美食,很多人都難以做到,最后以瘦身失敗而告終。即便你有足夠的意志力,這種方式也不可取,因為你的身體將無法獲得足夠的能量,也難以從鍛煉中獲得最大收益。 相反,有人會在運動前吃得過飽,或者吃很多肉類。這樣就加重了胃的負擔,運動起來可能會帶來胃部不適。 理想的情況應該是在運動前2小時進食,以低脂的碳水化合物為主。例如,一道含淀粉的主食,如米飯、通心粉、土豆,或其他谷類食物;兩個水果,一些蔬菜。這些食物很容易消化,又能提供糖類,作為運動時的能量來源。 運動中補水不能忘 運動時,你能感受到人體的神奇,它在任何時候都懂得平衡。 運動過程中,肌肉產生大量熱量,為了維持體溫保持肌肉的功能,需要靠出汗降低體溫,身體這時會流失大量水分,因此要及時補充充足的水分。運動中需每隔15分鐘喝150-250毫升水。 當運動超過90分鐘,身體就開始動用蛋白質作為能量物質,因此就需要補充容易消化的蛋白飲料,或者增加流質的糖類,這樣可以有效緩解疲勞。 運動后營養補充的最佳時機 如果你要塑型或者增加肌肉,運動后的營養補充是產生效果的關鍵時期。在這一時期應注意全面均衡的營養補充,尤其是碳水化合物、蛋白質和抗氧化劑的補充。運動后20-60分鐘是營養補充的最佳時期,此時攝入營養對消除運動疲勞、增加體能很重要。這個時間補充營養,也最容易被吸收轉化。 而對于減肥者而言,運動后補充營養,應該以蛋白質、膳食纖維為主,盡量避免碳水化合物的攝入,否則很難控制體重。由于普通膳食較難滿足高蛋白、高膳食纖維、無碳水化合物、無脂肪的要求,可以選擇高蛋白、高膳食纖維的補充劑。 運動小貼士: 運動熱身不能少:熱身的重要性在于可以避免運動損傷的發生,減少損傷的風險系數。熱身可以使肌肉更松弛,更靈活,并且幫助肌肉的肌腱與關節接受更多的艱苦訓練。 適時運動:運動時間一般至少15分鐘,最多不宜超過兩個小時。 適量運動:計算適量運動較為安全有效的方法是,鍛煉心率不超過170次減去年齡。例如,50歲的人運動時就應把心率控制在120以內較為安全有效。
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